• Авторизация
Дневник tachanacha Лента друзей - Дневник - Полная версия


Готовим горбушу с луком и морковью по-житомирски 15-02-2014 08:33 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Готовим горбушу с луком и морковью по-житомирски




Ура! Выходные! А, значит, можно расслабиться...Улыбочку!  Хозяева гостям: - На улице такой дождь, оставайтесь на ужин! - А что у вас на ужин? - Отварные макароны. - Спасибо, дождь не такой уж и сильный... [показать]




































































[показать]

Обычно суховатая, горбуша по этому рецепту получается нежно и сочно.


Мне кажется, можно взять и какую-то другую рыбу, тоже будет вкусно!


 


 


 


 

[показать]


Ингредиенты:



 




  • Около 1 кг филе горбуши


  • 150 г сметаны или майонеза


  • 2 яйца


  • 2 моркови


  • 2 луковицы


  • Мука для обвалки, масло для жарки


  • Соль, специи по вкусу



 

Рыбу нарезать порционными кусками. Натереть солью, специями:

[показать]

Обвалять в муке и обжарить с обеих сторон на растительном масле:

[показать]

Выложить в один слой в форму для запекания:

[показать]

Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке:

[показать]

Добавить яйца, майонез (сметану), соль, специи и перемешать:

[показать]

Полученную массу нанести толстым слоем на рыбу:

[показать]

Поместить в духовку при 180 градусах:

[показать]

Вынуть через 25-30 минут:

[показать]

Подавать с гарниром на выбор:

[показать]


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



Источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Готовим горбушу с луком и морковью по-житомирски | tachanacha - Дневник tachanacha | Лента друзей tachanacha / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»