• Авторизация


Очень простой и очень вкусный манник 04-02-2014 17:07 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Очень простой и очень вкусный манник




[показать]





 


Сегодня утром мне просто захотелось испечь пирог. Просто так. Вернее, захотелось мне ещё вчера, но...времени на это не было. Я всегда пеку только с утра.


 




Продукты для манника:


кефир 2 стакана


яйца 3 шт


манная крупа 1 стакан


сахар 1 стакан


мука 1 стакан


разрыхлитель 1 столовая ложка


изюм 1 стакан


сливочное масло 100 гр растопить


сливочное масло для смазывания формы 1 чайная ложка


миндальные хлопья горсть


сгущёное молоко 0,5 -1 стакан


Приготовление.


Утром встать, залить кипятком изюм, чтоб разбух.


 


Манку и сахар залить кефиром,


 



 


Перемешать. Пусть постоит минут 15 для набухания.


 




 


Вбиваем яйца, добавляем разрыхлитель.


 



 


Перемешиваем, добавляем муку.


 



 


Перемешиваем.


 




 


Добавляем промытый и отжатый изюм.


 




 


Опять перемешиваем.


 




 


И теперь добавляем сливочное масло.


 




 


Опять перемешали. Самое главное - ничего не надо взбивать! Всё легко и просто. Это хорошая разминка утром. Как раз для того, чтобы проснуться.


 




 


Тесто выливаем в смазанную сливочным маслом форму. Выпекаем в разогретой духовке при 200 градусах 40 минут. Форма у меня чуть уже раскрытой тетради.


 



 


 




 


Готовность пирога проверяем зубочисткой.


 



 


Ещё горячим смазываем его сгущёнкой. Стакана будет в самый раз, но хватит и половины стакана.


 


 




 



 


И посыпаем миндальными хлопьями. Если нет хлоаьев, можно посыпать любыми орехами.


 




 


Даёс пирогу остыть и едим с удовольствием!


 




 


Он не слишком сладкий, но ОЧЕНЬ вкусный! Приятного чаепития!


 




 


Отлично на завтрак! Пеките манники!



 


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Очень простой и очень вкусный манник | tachanacha - Дневник tachanacha | Лента друзей tachanacha / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»