"Школьные коржики"

Раньше в  школьные годы были очереди  в столовую за этими коржиками.Предлагаю рецепт вашему вниманию)))))))

[492x369]

Время приготовления:40 минут

Порций: 10

Вам потребуется:

• 
  Мука – 400 гр


• 
  сахар-песок – 200 гр


• 
  маргарин – 100гр


• 
  1 яйцо


• 
  молоко цельное – 80мл


• 
  разрыхлитель-10 гр.


• 
  ванилин – 0,2 гр

Как готовить:

1. Взбить размягченное сливочное масла с сахаром, добавить яйцо, молоко и разрыхлитель. (По вкусу можно добавить ванильный сахар)

2. Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто. Раскатать пласт толщиной 6-7 мм.

3. Формочкой для кекса выдавить коржики. Сформированные коржики переложить на противень и выпекать в разогретой до 180 - 200 градусов духовке 15 минут. Сверху коржики немного зарумянятся , значит готовы. Главное не передержать иначе будут жесткие.

Приятного аппетита!