Манник с черной смородиной

[показать]

Вкусный пышный пирог с нежной рассыпчатой структурой, дополненный черной смородиной.

Ингредиенты:

1 стакан манки

1 стакан муки

1 стакан сахара

1 стакан кефира (или натурального йогурта без добавок)

2 яйца

50 г масла

2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)

100 г черной смородины (можно другие ягоды)

[показать]

Приготовление:

Залить стакан манки стаканом кефира (или йогурта). Оставить для набухания на 15 минут.

[показать]

Яйца взбить с сахаром.

[показать]

Добавить разрыхлитель (или гашеную соду), растопленное масло, перемешать.

Добавить муку, вымешать тесто до однородности.

[показать]

Добавить разбухшую манку и осторожно немного перемешать ложкой.

[показать]

Добавить ягоды и аккуратно перемешать.

[показать]

Вылить тесто в смазанную маслом форму.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать около 50 минут.

Проверить зубочисткой на готовность.

[показать]

Готовый манник можно посыпать сахарной пудрой.

[показать]

Так выглядит кусочек манника в разрезе.

[показать]

Источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Манник с черной смородиной | tachanacha - Дневник tachanacha | Лента друзей tachanacha / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»