Продукты:

• - утка, 2 килограмма;
• - майонез, 100 грамм;
• - чеснок, 1 головка;
• - апельсины, 2 штуки;
• - соль столовая, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Для начала нужно тщательно отмыть утку, чтобы она была чистой и готовой к приготовлению.

На следующем этапе необходимо разрезать ее. Достаточно будет обрезать крылья, ножки и бедра. Что касается спинки, то ее нужно отделить от грудинки, разрубив ее пополам.

Все хорошо промываем и начинаем готовить соус. Для его приготовления нам потребуется выдавить чеснок, добавить туда майонез, перец и соль, затем хорошенько все перемешать.

Кусочки утки нужно будет натереть приготовленным соусом. Теперь же режем апельсины дольками и покрываем ими нашу птичку

Утку сворачиваем в фольгу и ставим в духовку, чтобы она готовилась. Температура должна быть 200 градусов и готовиться она в течение часа.