Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

ПИРОГ-ПИЦЦА.

ПИРОГ-ПИЦЦА

[360x380]

 

Прост до неприличия, но при этом очень вкусный. Что-то среднее между пиццей и открытым пирогом.

 

Ингредиенты:

0,5 кг слоеного теста

0,5 кг сыра Фета

2 больших помидора

2 средних баклажана

Петрушка (или любая другая зелень).

 

 

 

Раскатываем тесто по размеру противня, на присыпанный мукой противень выстилаем. На тесто выкладываем слой сыра  [показать]

Сверху выкладываем тонкие кружочки баклажанов

[показать]

На баклажаны выкладываем тонкие кружочки помидор. Я закрыла помидорами все большие прорехи.

[показать]

Посыпаем все зеленью и в духовку, разогретую до 180ºС минут на 30 ( но смотрите по своей духовке до готовности теста).

[показать]

Есть лучше горячим, ну, или в ближайшие пару часов. И не солить ни в коем случае - в сыре соли достаточно. Вместо сыра фета можно взять моцарелу - будет больше тягучести )))) 

http://4vkusa.ru/%D1%85%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B4%D0...0%B8-%D0%B2%D1%8B%D0%BF%D0%B5%