Это цитата сообщения Varshan Оригинальное сообщение
«Наполеон» закусочный
http://www.lady-of-rain.ru/post143601729/
«Наполеон» закусочный
[655x438]
Нежная, очень вкусная закуска. Делается тортик легко и быстро, поедается с удовольствием. Главная «фишка» в использовании творожного сыра. Вкус обалденный!
Продукты:
готовое слоёное тесто или готовые коржи
морковь 2шт.
чеснок 1 зубчик
яйцо 3 шт.
рыбные консервы в с/с (горбуша, тунец, сайра) 250 г
майонез
творожный сыр «карат» с креветками 140 г
Приготовление:
Я делала торт из готовых слоёных коржей.
Консервы размять вилкой.
Яйца сварить вкрутую, остудить, натереть на крупной тёрке.
Морковь сварить, остудить, натереть на тёрке, смешать с майонезом и чесноком.
Собираем «тортик». Первый слоёный корж смазываем майонезом (чисто символически) и покрываем половиной консервированной рыбы.
Второй корж не промазывая предварительно, покрываем морковно-чесночной массой.
Третий слой смазываем майонезом и посыпаем яичной начинкой.
[655x438]
Четвёртый слой – вторая половина консервированной рыбы.
Верхний корж и бока тортика обмазываем творожным сыром.
[655x438]
Один корж измельчаем в крошку и наносим на верх и бока торта.
[655x419]
Накрываем наш тортик пищевой плёнкой и придавливаем сверху доской или подносом. Можно положить небольшой груз.
Наполеон поставить в прохладное место на 2 часа.
[655x438]
Приятного аппетита!
[655x438]
Автор мастер-класса Кисуля
Серия сообщений "Закуски. Вторые блюда":
Часть 1 - Котлета по-киевски.
Часть 2 - мясная "книжка"с черносливом
...
Часть 16 - МАРИНОВАННЫЙ СЫР
Часть 17 - Сырный рулетик
Часть 18 - «Наполеон» закусочный
Часть 19 - Запеченный батон с сыром и чесноком
Часть 20 - Картофель с начинкой
...
Часть 97 - Куриный рулет с грибами
Часть 98 - Стейк из говядины
Часть 99 - Шницель по-венски
Серия сообщений "Слоеное тесто":
Часть 1 - Слоённые шедевры. Виды разделок слоек .Красиво и не сложно!
Часть 2 - «Наполеон» закусочный
Часть 3 - Розочки
Часть 4 - Готовим Слоёное Дрожжевое тесто и круасаны
...
Часть 6 - Рыбные шарики в слоеном тесте
Часть 7 - Слойки "Яблочные жалюзи"
Часть 8 - Бурекас - пирожки из слоеного теста.