Ингредиенты

• филе малосольной сельди — 1 шт.;
• красный салатный лук — 1 средняя луковица;
• свежий огурец — 1 шт.;
• свежие помидоры — 1 шт.;
• свежая петрушка — 1 пучок;
• свежий укроп — 1 небольшой пучок;
• растительное масло (я люблю нерафинированное - с запахом);
• горчица русская — половина чайной ложки;
• майонез — чайная ложка;
• черный молотый перец — по вкусу.

Технология приготовления

1. Овощи и филе селедки нарезать одинаковыми небольшими кубиками.

2. Зелень измельчить.

3. Смешать в небольшой миске горчицу, майонез, растительное масло, перец.

4. Заправить салат приготовленным соусом и поставить его в холодильник. Дать настояться минут 15-20.