Ингредиенты:

• Печень - 300 г
• Лук репчатый - 3 шт.
• Зелень - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Шпик - по вкусу
• Перец - по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте печенку ломтиками, а лук почистите и нарежьте кружочками.

2. Затем посыпьте печенку солью, перцем, измельченной зеленью и уложите на кусочки шпи­ка.

4. Его сверните трубочкой и нанижите на вертел по несколько штук.

5. Поместите в гриль.

Приятного аппетита!