Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

М’ясні рулетики з консервованими персиками, запечені в духовці


Моя авторська фантазія на тему «два в одному»: крученики & відбивна по-французьки в "одному флаконі".
Наполегливо рекомендую приготувати цю страву. Рулетики виходять неймовірно смачними, соковитими й ніжними. Вони просто тануть у роті! Рецепт – мій кулінарний експеримент, який без зайвої скромності можу назвати вдалим. Як основний інгредієнт я використовувала свинину, але ніхто не забороняє вам зробити рулетки з курячого філе чи телятини. Це ж стосується і начинки: персики безболісно замінюються консервованими ананасами, а сир взагалі можна використовувати щоразу інший. Експерименти та кулінарна фантазія вітаються! Буду рада почитати про ваші варіації цієї страви.

Інгредієнти:

500 г свинячої вирізки.

Маринад:

2-3 ст. л соєвого соусу,

2 ч. л. гірчиці,

2 ч. л. меду,

1 склянка соку від персиків,

суміш перців мелена,

карі, куркума,

коріандр, майоран.

Начинка:

150 г сира Моцарела,

6-7 половинок консервованих персиків (у мене законсервовані власноруч; дивіться рецепт: "Консервовані персики половинками без стерилізації").

Приготування:
https://ye.ua/gurman/33309_M_yasni_ruletiki_z_kons...ikami_zapecheni_v_duhovci.html