Скумбрия с овощами и шампиньонами на гриле
21-08-2020 11:27
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты
Основные
| скумбрия свежая | 1 шт. |
| лук репчатый | 0,3 шт. |
| помидоры | 0,3 шт. |
| кинза свежая | 2 веточка |
| оливковое масло | 1 ст. л. |
| соль | 1 щепотка |
| перец черный свежемолотый | 1 щепотка |
| лимонный сок | 2 ст. л. |
Гарнир
| шампиньоны | 50 г |
| кабачки молодые | 50 г |
| помидоры черри | 50 г |
| брокколи свежая | 50 г |
| соль крупного помола | 1 щепотка |
ШАГ 1/5
Скумбрию выпотрошить и помыть. Вырезать хребет и ребра. Помидор и лук нарезать кольцами. Рыбу посолить, поперчить и полить соком лимона. Я еще добавляю щепотку сахара. В брюшко положить несколько колечек помидора и лука, веточки кинзы. Можно положить колечко лимона.
ШАГ 2/5
Скрепить разрез зубочистками. Сбрызнуть оливковым маслом.
ШАГ 3/5
Разогреть гриль и жарить рыбку по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистых полосочек.
ШАГ 4/5
Для гарнира на гриле обжарить овощи и шампиньоны.
ШАГ 5/5
Вот и все! Сочная, ароматная и очень вкусная скумбрия с овощным гарниром готова. Овощи полить маслом и посыпать крупной солью. Просто идеальный ужин! Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Скумбрия с овощами и шампиньонами на гриле | ksm1405 - Дневник Ксеньки, или кладовая хомяка |
Лента друзей ksm1405
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»