Как же хорошо в жаркий день напиться холодного ароматного лимонада!
Да ещё и самодельного! Лимонады с травами освежают, заряжают витаминами, придают тонус организму и спокойствие уму. Хороши сочетания с лавандой, розмарином, базиликом, тимьяном, ромашкой, мятой и другими травами, богатыми на аромат.

Базиликовый лимонад с арбузом
Базилик снимет беспокойство, разгонит сгущенную от жары кровь.
Арбуз утолит жажду, напитает витаминками и антиоксидантами.

• 200 гр мякоти арбуза
• 2-3 веточки базилика
• 1 лимон
• 500-700 мл газированной воды
• сахар по вкусу и лёд по желанию

Арбуз нарежьте кубиками, крупно измельчите базилик, половину лимона
нарежьте полукругом и сложите всё в кувшин. Добавьте сахар, если нужен, залейте лимонным соком из второй половинки лимона, промните всё ложкой.
Затем залейте охлаждённой газированной водой.

Розмариновый лимонад с грушей

Если нужно не только охладиться, но и хорошо поработать головой. Розмарин стимулирует работу мозга и помогает при умственном истощении. Груша снимет стресс и депрессивный настрой.

• 5 небольших сладких груш
• 4-5 ст. л. сиропа агавы или топинамбура (или мёда)
• 4 веточки свежего розмарина
• 2-4 ст.л. лимонного сока
• 1 литр газированной минеральной воды
• лёд по желанию

4 груши очистите от кожицы и сердцевины, пюрируйте в блендере. Добавьте в пюре сироп и лимонный сок, перемешайте, переложите в литровый графин. Добавьте веточки розмарина, нарезанную тонкими ломтиками грушу, залейте газированной минеральной водой, перемешайте. Накройте крышкой, поставьте в холодильник на 2-3 часа. Затем добавьте лёд и можно пить.
Розмарин не удаляйте – чем дольше он лежит в лимонаде, тем ярче раскрывает свой вкус.

Лимонад «В тени яблочного сада»
(Рецепт Алёны Новгородовой)

Такой напиток можно брать с собой на прогулки в жаркие летние дни.
На 1 литр воды понадобится:
• яблоки – 3 шт.
• лимон – 1 шт.
• имбирь – несколько кусочков по
желанию
• розмарин – 2 веточки
• шалфей – 1 веточка
• мята – 1 веточка
• сахар, сироп или мёд по вкусу.

Есть два варианта приготовления.
Первый: всё нарезать мелко, отварить в литре воды в течение 10-15 минут.
Остудить или пропустить через лёд. Долить до объёма в 1 литр и добавить подсластитель.
Второй вариант: всё мелко нарезать, положить в бутылку и залить водой.
Поставить в холодильник на ночь или минимум на 8 часов. Процедить и добавить подсластитель.
Оба варианта получаются насыщенными по вкусу, всё зависит от свободного времени.