Вот это котлеты! Их новый вкус меня удивил и покорил!

Вот редко можно удивиться вкусу какого-либо блюда. Анализируя ингредиенты всегда представляешь себе его вкус. Рецепт котлет, с которым я хочу вас познакомить, меня удивил своим вкусом, сочностью и легкостью приготовления. Казалось бы, обычные котлеты, но вкус совершенно новый, а благодаря крабовым палочкам они получаются сочными. Действительно вкусно, моя рекомендация к приготовлению!

Ингредиенты:

• Куриное филе – 500 г
• Крабовые палочки – 100 г
• Лук – 1 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Овсяные хлопья – 2 ст. л.
• Масло растительное – 4 -5  ст. л.
• Зелень петрушки – пучок
• Соль, перец – по вкусу

   

Как приготовить котлеты:

• Пропустить через мясорубку куриное филе и лук. 
• Измельчаем крабовые палочки (можно на терке, можно ножом)
• Измельчаем зелень.
• Готовим фарш: смешиваем все измельченные ингредиенты, добавляем яйцо, овсяные хлопья и специи. Все тщательно перемешиваем.
• Отбиваем фарш, чтобы масса уплотнилась и оставим минут на 20.
• Котлеты формируем влажными руками и обжариваем с 2 сторон до золотистой корочки.

источник