Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

ВАРЕНЬЕ ИЗ ПЕРЦА


Соус, ну очень на любителя, но у меня таких любителей оказалось много, особенно среди мужчин.

Хорошо подходит варенье из перца к любому мясу.

Ингредиенты:
1,3 кг красных крупных перцев (брала те, которые сейчас везде продаются),
18 острых маленьких красных и зелененьких перцев,
13 спелых твёрдых яблок среднего размера,
1,3 кг сахара,
50 мл белого винного уксуса,
1 звёздочка аниса,
примерно 8 горошин кориандра,
3-4 горошины душистого перца.
Как приготовить:

Еще рецепты на: http://saechka.ru/recipes/recipe_varene_iz_pertsa