Десерт, которому нет равных. Воздушный шоколадный мусс с творогом

Ингредиенты:

 ✓ йогурт — 100г.

✓ творог обезжиренный — 300г.

✓ сахар — 3ст.л.

✓ какао — 1,5ст.л.

✓ желатин-15г.

Рецепт приготовления

1. Йогурт, творог, сахар и какао взбить в блендере до однородного состояния.

2. Желатин замочить в холодной воде на 10-15мин.

 3. Поставить кастрюлю с желатином на огонь, довести до кипения.

4. Добавить желатин в шоколадный крем, тщательно перемешать.

5. Миксером взбивать крем 1-2мин.

6. Налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2-3 часа.

По желанию можно добавить орехи

Рецепт на 4 порции, на 100г. около 140 ккал

Приятного аппетита!

источник goodcookbook.ru