Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Не печем, не жарим, да еще и с огурцами! Вкуснятина из фарша - польский рецепт на Другой Кухне




Интересный рецепт, вначале была даже сильно удивлена! Фрикадельки в этом блюде предварительно отвариваются и получаются просто воздушными! А в сочетании с соусом, это просто блаженство! Повторяйте на здоровье!

Рецепт:
фарш 700 гр
лук 1 шт
яйца 2 шт
овсяные хлопья 2-3 ст.лож
соль, черный перец
тимьян 1\2 ч.лож
кукурузный крахмал 2 ч.лож
соус:
сливочное масло 1 ст.лож
мука 3 ст.лож
маринованные огурцы 200 гр
сушеный укроп 1 ст.лож
рассол 100 мл
сметана 2 ст.лож
соль, черный перец
бульон 400 мл