• Авторизация
Дневник ksm1405 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Белый соус для шашлыка 01-01-2020 14:43 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение

Белый соус для шашлыка



















Ингредиенты

Йогурт 200 мл

Сметана 50 г

Огурцы 1 шт.

Петрушка 10 г

Укроп 10 г

Чеснок 3–4 зуб.

Соль по вкусу Черный перец (молотый)0,5 ч. л.

Базилик 0,5 ч. л.

142103688_thumb (699x366, 303Kb) 

Приготовление

Мелко нарубите зелень петрушки и укропа (чем мельче, тем лучше), отправьте в глубокую миску. Натрите на терке свежий огурец, пропустите через пресс чеснок и добавьте всё к зелени.Залейте смесь йогуртом и сметаной (10–20 % жирности). Посолите, приправьте перцем и базиликом. По желанию можете использовать и другие специи (подойдет чабрец, розмарин).Тщательно перемешайте соус и отправьте в холодильник на 20–30 минут.

Если соус для шашлыка получился слишком густым, разведите его, добавив йогурт. Такая заправка отлично подойдет и к другим мясным блюдам.











R-Oksan@



 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Белый соус для шашлыка | ksm1405 - Дневник Ксеньки, или кладовая хомяка | Лента друзей ksm1405 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»