• Авторизация
Дневник ksm1405 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Кебабы на гриле по-армянски. 21-04-2019 21:23 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения GayaneKostanyan Оригинальное сообщение

Кебабы на гриле по-армянски.

 

Кебабы на гриле по армянски
Румяные, сочные, с пикантной начинкой…
 
Кебабы на гриле по армянски Ингредиенты:
  • 800 г мясного фарша
  • 200 г сыра
  • 1 картофелина
  • 1 луковица
  • 1/2 чайной ложки молотой паприки
  • 1/2 чайной ложки кориандра
  • 1/2 чайной ложки базилика
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, кумин по вкусу
К фаршу добавить натертую на мелкой терке картошку:
Кебабы на гриле по армянски
измельчить. Посолить, поперчить. Тщательно вымесить, отбивая фарш, и подлив 1/3 стакана ледяной воды:
Кебабы на гриле по армянски
Из фарша мокрыми руками сформовать небольшие лепешки. На середину выложить брусок сыра:
Кебабы на гриле по армянски
Края соединить. Сформовать продолговатые котлеты:
Кебабы на гриле по армянски
Поместить на решетке над горячими углями. Жарить по 8 минут с каждой стороны до румяности:
Кебабы на гриле по армянски
Подавать с гарниром и овощами по вкусу:
Кебабы на гриле по армянски
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кебабы на гриле по-армянски. | ksm1405 - Дневник Ксеньки, или кладовая хомяка | Лента друзей ksm1405 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»