• Авторизация
Дневник KleoPatro4ka-3 Лента друзей - Дневник - Полная версия


АДЖИКА ИЗ СИНИХ БАКЛАЖАН 28-07-2014 14:32 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

АДЖИКА ИЗ СИНИХ БАКЛАЖАН



[400x300]
Аджика очень вкусная закуска, обычно ее делают из помидор. А эта аджика из баклажан. Очень вкусная и оригинальная.
На 3 кг баклажан
1 кг красного болгарского перца
0.5 кг чеснока
4-5 штук горького перца.
Баклажаны приварить в подсоленной воде 5-8 минут,остудить и почистить.
Затем всё перекрутить на мясорубке.

Приготовить маринад для аджики:
10 столовых ложек уксуса 9%
0.5 литра подсолнечного масла
1-2 стол.ложки соли
сахар по желанию.
Закипятить. Залить овощи. Добавить мелко порезанные укроп и петрушку (на глаз). Хорошо перемешать, расфасовать по банкам, когда остынет - в холод.
Аджика из баклажан может храниться 2-3 месяца..
0_7c652_bc12b140_L (90x50, 15Kb)

TATYSIY
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник АДЖИКА ИЗ СИНИХ БАКЛАЖАН | KleoPatro4ka-3 - Дневник KleoPatro4ka-3 | Лента друзей KleoPatro4ka-3 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»