Кабачки — довольно популярный для России овощ, те, кто занимается садами и огородами, имеют дачи, обязательно сажают кабачки — они не требуют много ухода, во время роста, а в приготовлении просты и вкусны. Этот рецепт для тех, кто любит кабачки и хочет побаловать себя вкусным блюдом из них.

[показать]Для того чтобы приготовить кабачок с сыром, нам потребуется: собственно, сам кабачок, желательно молодой, средних размеров. Лук репчатый, одна, но большая головка. Чайная ложка тмина, 120-150 грамм протертого на крупной терке сыра. Около 50 грамм крошек от свежего батона. На этом всё, эти продукты есть у каждого в доме.

Готовим кабачок. Для начала его нужно очистить, нарезать кружочками толщиной около 1 см, при этом удалить все семена. Взять лук, нашинковать его, протереть сыр, если еще не протерт. Смешать с кабачками три четверти сыра, и весь лук, добавив тмин. Положить в стеклянную кастрюлю, закрыть крышкой с дыркой для выхода пара, поставить кастрюлю с кабачками в микроволновку и готовить 8-10 минут при ста процентной мощности (700-800 Ватт). Кабачки и всё остальное должны за это время размякнуть.

[показать]Пока наши кабачки размякают, мы перемешиваем остатки сыра с хлебными крошками. По прошествии 10 минут снимаем крышку, посыпаем кабачки смесью сыра и хлеба и ставим в микроволновку еще на 2-3 минуты, но в этот раз не закрываем крышкой. Если у вас под рукой не нашлось сыра, то вы можете использовать помидоры, только они должны быть консервированные. Если вы используете помидоры, тогда на последнем этапе вам нужно смешать крошки хлеба с зеленью (мелко порубленной).

Всё. Приятного аппетита. Как видите рецепт кабачков с сыром довольно прост, и не отнимет у вас много времени и сил, при этом вам не придётся стоять у плиты, за вас всё сделает микроволновая печь. Удачи.