Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение

Пирог с курицей и картофелем

сливочное масло (холодное) - 90 г,

мука - 260 г,

яйцо - 1 шт,

сметана - 1 столовая ложка,

щепотка соли



Для заливки:



1/2 ст молока

2 яйца



Для начинки:




3 крупных картофелины

300 гр куриного филе

1 большая луковица

1 помидор

50-70 гр твердого сыра



Приготовление:



Из полученных ингридиентов быстро замесить тесто и убрать в холодильник, пока готовится начинка. Для начинки: картофель, филе, лук - все порезать мелкими кубиками. Посолить, поперчить.

Тесто раскатать в круг, выложить в форму, смазанную раст.маслом (у меня 24 см, разъемная). Выложить начинку, вылить заливку...немного перемешать аккуратно. Сверху разложить кружки помидора и натереть сыр. Края теста загнуть внутрь....

Выпекать при 170 градусах 1ч 20 минут....




[500x660]
Кулинария
Борщ украинский
Говядина с черничным соусом
Канапе с паштетом
Рулеты из лаваша
Винегрет
Азу с картофелем по татарски
Шашлыки
Классический рецепт блинов
Бутерброд с яйцом
Мясо кролика с соусом из сладкого перца
Солянка по татарски
Пасхальный стол.
Жареный гусь
Выпечка к завтраку
Отбивные из баранины с грибным ризотто
Узбекский плов
Манты
Суши дома
Грибы на столе
Мясо с репчатым луком
Икра из овощей
Курица запеченная с яблоками