Азу по-татарски

[600x250]
Азу по татарски традиционное, национальное татарское блюдо. Азу по-татарски представляет собой овощное рагу с мясом по-особому рецепту — мясо, картофель и соленые огурцы. Кстати картофель — не обязательный ингредиент этого блюда, вы можете добавлять его на свое усмотрение. В Любом случае вы получите большое удовольствие от его удивительного вкуса!

Филе говядины - 500 грамм
Картофель - 500 грамм
Морковь - 150 грамм
Солёные огурцы - 160 грамм
Лук репчатый - 200 грамм
Свежие помидоры - 300 грамм
Чеснок - 2 зубчика
Лавровый лист - 3 шт.
Масло оливковое - 2 ст.л.
Вода - 1 мерный стакан
Соль и перец по вкусу

Мясо тщательно промыть, очистить от жил и плёнки.Порезать филе небольшими порционными кусочками.Картофель и морковь порезать дольками.Лук нарезать небольшими кубиками.Соленые огурцы и помидоры порезать небольшими порциоными кусочками.Все подготовленные ингредиенты положите в чашу мультиварки.Добавьте один мерный стакан воды.Кнопками "в право" или "влево" выбираете автоматическую программу "Тушеное мясо".Нажмите кнопку "Старт".

http://multivarkin.com/