С  великим праздником, всех, всех! С Рождеством!

Лена, кратко хочу рассказать мою историю, связанную с 200 летним увлечением людей строить на Рождество «Воздушные замки». Вы жили в свое время в Германии, и мы там, когда то жили. Так вот там я впервые и побывала на ярмарке - выставке этих домиков. Для людей творческих, ходить туда опасно. Можно «заболеть». Я «заболела». Признаюсь честно вкус у этих пряников, лично мне никогда не нравились, а запах просто манящий, стойкий, запах Рождества! Пряный, приятный запах и звуки церковной музыки, и, конечно, возможность заняться с  детьми творчеством. И эти моменты приятного провождения времени вместе, хочется повторить- снова и снова. Внучка как то включалась в этот процесс, будто к ней пришел в гости  настоящий волшебник и попросил её ему помочь. Глазки загорались, и она увлеченно по силе возможности давила на формочки, и все время мечтала, какой бы она выстроила  замок!!! По рассказам получался необычайно красивый домик. Мне очень нравилось её слушать в эти моменты.  А внук, Юра, поздно начал говорить. Заставить его составить рассказ, огромное искусство ухищрений и выдумки. А вот подержать в ручках формочки, маленькие сладости, все эти бутылочки со специями и эссенциями (которые в обычное, не Рождественское время, для него были под запретом!). Это для него было настоящим счастьем. Он тащил всех своих гномиков и составлял композиции, панорамы.  И изо всех своих сил пытался сказать хоть что то. Ну вот, какой то грустный получился рассказ. Я  хотела сказать- сказку мы придумываем сами. Творите и получайте удовольствие от вкуса пряничных домиков или от их  запаха, или от общения друг с другом! И не важно, что домик развалиться- главное, что Вы попытались осуществить свою мечту! Ну а практические советы у меня такие, тесто не должно быть толстым. Пласты должны быть тонкими- менее полу сантиметра, Склеивать сахарным сиропом горячим, густым. Украшать лучше детали, а не готовый домик. А главное в первый раз не настраиваться на отличный результат, это как первый блин. В следующее Рождество обязательно будет лучше, красивее, увлеченние. Я уверена- заранее будут невольно куплены мелкие сладости. Эссенции и специи. Они у меня сами, «прыгают» в корзину и ждут своего часа, не смотря на болезни и усталость зовут в дорогу далеко- туда где ждет счастье общения с моими любимыми, трудно взрослевшими внуками!

[700x525]