• Авторизация
Дневник Наталья_19 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 19-02-2011 23:08 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Банановый рулет

[300x318]

http://www.povarenok.ru/recipes/show/54077/
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Описание: Рулет  очень понравился, особенно, вкусен он на следующий день!

Довольно просто готовится и очень быстро съедается .

 

Рецепт "Банановый рулет"
[показать] Готовим крем. Берем 2 стакана молока, 100г сахара, 3 ст.л. муки (у автора в рецепте было 2 ст.л., но я взяла больше, так как крем не загустевал), все смешиваем и ставим на медленный огонь, непрерывно помешиваем, чтобы не подгорел и не "взялся" комочками. Варим до загустения. Оставляем остывать.

[показать] Теперь в 250г сливочного масла ...

[показать] ... вводим, непрерывно взбивая, наш остывший крем (небольшими порциями), взбиваем до гладкости.

[показать] Теперь приступаем к приготовлению теста. Отделяем белки от желтков.

[показать] Взбиваем желтки с сахаром в пену.

[показать] И белки.

[показать] В белки аккуратно вводим поочередно желтки и муку. Только делать это быстро, чтобы тесто не осело.

[показать] На форму уложить пергамент. Вылить тесто, разровнять его по всей поверхности бумаги. Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов и выпекаем в течении 10-15 минут (только не пересушивать).

[показать] На влажное полотенце положить готовый бисквит, бумагой вверх и прикрыть полотенцем (буквально, на минуту). Теперь снимаем бумагу и смазываем кремом. Банан режем кусочками и кладем поверх крема.

[показать] С помощью полотенца завернуть рулет. Смазываем наш рулет кремом.

[показать] Грецкие орехи измельчаем и украшаем бисквит.


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Наталья_19 - Дневник Наталья_19 | Лента друзей Наталья_19 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»