Это цитата сообщения Мировая_Кулинария Оригинальное сообщение

Искусство карвинга. Арбуз - излюбленный материал тайских мастеров фигурной резки

Фигурная резка по овощам и фруктам зародилась на Востоке тысячи лет назад. Азиатские мастера используют в качестве материала арбузы, авокадо, дыни, папайю, манго, вырезая из них тончайшие ажурные узоры. В разных восточных культурах сохраняются свои традиции карвинга. Особенно в Таиланде…
[показать]

[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Арбуз - излюбленный материал тайских мастеров фигурной резки; его структура и цвет, меняющийся от зеленого к белому и красному по мере углубления, способствуют созданию великолепных композиций, орнаментально-плоских или перспективных, которые способны привести в восторг не только новичка, но и бывалого, видавшего виды кулинара.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Зеленые листья и махровые красные и розовые цветы: что может быть естественней и прекрасней?
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Арбуз , обработанный искусными руками настоящего тайского мастера, - это чудо совершенства!
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Тайский карвинг не признает трафаретов и выемок, это исключительно ручная работа.