[350x246]Помните, как в детстве и ранней юности вы могли есть что угодно без ущерба для фигуры? По мере приближения к 30 годам, вы, вероятно, заметили, что вес при переедании набирается гораздо быстрее. Частично причина этого в том, что ваш обмен веществ замедляется из-за некоторых возрастных факторов, например, из-за уменьшения мышечной массы. Однако есть несколько способов ускорить обмен веществ.

Распределяйте физическую нагрузку по интервалам
Чередование легкой и усиленной нагрузки ускоряет обмен веществ гораздо эффективнее, чем равномерная кардио-нагрузка, причем уровень обмена веществ останется высоким еще на целый час после завершения упражнений.

Известный фитнес-инструктор Кристин Макджин замечает, что женщины, чередующие усиленную и легкую нагрузку на велотренажере, сжигают в 3 раза больше жира, чем те, кто крутит педали с равномерной скоростью. Если вы предпочитаете ходьбу велотренажеру, попробуйте просто идти нормальным шагом 1-2 минуты, а затем – идите быстро, почти бегом 30-60 секунд. Повторять такую последовательность следует 10-15 раз.

Не отказывайтесь от кофеина
Исследование, опубликованное в журнале Physiology & Behavior показывает, что у любителей обычного кофе обмен веществ на 16% быстрее, чем у тех, кто предпочитает кофе без кофеина, потому что кофеин учащает ритм сердечных сокращений и стимулирует [350x233]центральную нервную систему. Распределите кофепития в течение дня таким образом, чтобы поддерживать обмен на высоком уровне, но избегайте пить кофе после 15:00, если кофеин вызывает проблемы с засыпанием.

Пейте зеленый чай
Зеленый чай не только содержит антиоксиданты, которые помогают избежать простуды и гриппа, но также творит чудеса с вашим обменом веществ, как доказывает исследование, опубликованное в журнале Phytomedicine. Исследователи обнаружили, что люди, выпивающие 3-5 чашек зеленого чая в день, в среднем теряют 5% своего веса в течение 3 месяцев. Ранья Батайне, врач-диетолог и основательница Essential Nutrition consulting, говорит, что зеленый чай содержит ECGC, особое вещество, стимулирующее обмен веществ.

Добавляйте лед в напитки
Хотя значительно ускорить обмен веществ этим способом не удасться, все же исследования показывают, что нагревание рекомендуемых 8 стаканов холодной воды до температуры тела сжигает дополнительные 70 калорий в день. Вода сама по себе полезна – исследования в Университете Юты показали, что недостаточном употреблении воды (4 стакана вместо 8) обмен веществ замедляется на 2%.

[353x267]Плотно завтракайте
Попробуйте вместо обычной овсянки на обезжиренном молоке начать день с плотного завтрака, включающего яйца всмятку или яичницу, и даже ломтик бекона, советует Молли Брей, доктор и ведущий автор недавнего исследования, доказывающего, что насыщенный жирами завтрак ускоряет обмен веществ гораздо эффективнее, чем малокалорийный обезжиренный завтрак. Другое исследование на эту же тему, опубликованное в American Journal of Epidemiology, показывает, что люди, съедающие 22-55% калорийности своего рациона за завтраком, в среднем набрали 650 граммов за 4 года. Неплохо, если учесть, что съедающие 0-11% своих дневных калорий на завтрак набрали 1,2 кг за те же 4 года.

Не пренебрегайте молочными продуктами
Продукты и напитки, богатые кальцием (молоко, сыр, йогурт) способствуют сжиганию жира, доказывает исследование, произведенное в Университете Копенгагена и опубликованное в The Journal of Nutrition. Причем не имеет значения, какие именно молочные продукты вы едите, если только порция достаточна для получения необходимого количества кальция – это может быть стакан нежирного молока или 200 гр йогурта. Исследователи также отмечают, что кальций обязательно должен усваиваться из натуральных продуктов, поскольку кальций из витаминных комплексов не оказывает жиросжигающего эффекта.

[показать]Наращивайте мышечную массу
Наращивание мышечной массы ускоряет обмен веществ и делает процесс сброса веса более легким, говорит МакДжи. Каждые 2 кг мышц сжигают дополнительные 150 ккал в день, даже если вы не занимаетесь спортом каждый день. Эти же 2 кг мышц помогут сжечь 600 ккал в час при соответствующей кардио-нагрузке. Мышцы сжигают больше калорий, чем жир, даже в состоянии покоя, поэтому любые тренировки, направленные на наращивание мышц, будут полезны. Секрет успеха – задействовать в силовой тренировке все мышцы – пресс, руки, ноги, грудь и спину.

Нагружайте мышцы
Силовая нагрузка в очень замедленном ритме, когда в мышцах ощущается дрожь даже после нескольких повторов упражнения, значительно ускоряет обмен веществ, как показывают исследования в Универстете Уэйна (Мичиган), причем обмен веществ остается на высоком уровне еще в течение трех дней после тренировки, так как организм восстанавливает перенагруженные мышцы.
Источник:womansday.com

Читайте также:

Что влияет на обмен веществ?

Уровень метаболизма или От чего зависит основной обмен веществ в организме?