[400x300]

Необходимо

1,5    л обезжиренного кефира.

2 дольки чеснока.

2 головки репчатого лука.

2 моркови, укроп.

По 1 стручку зеленого и красного болгарского перца, соль, перец черный молотый.

Овощи очистить, нарезать кубиками, положить в тарелки. Охлажденный кефир посолить, поперчить (по вкусу), приправить толченым чесноком и разлить по тарелкам с овощами.