Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение
Мягкие орехово-овсяные батончики
|
1/3 стакана
|
измельченные
|
|
1/3 стакана
|
кокосовая стружка
подслащенная
|
|
1 ч. л.
|
|
|
50 гр
|
|
|
1 стакан
|
молоко
обычное или соевое
|
|
1 стакан
|
мука цельнозерновая
|
|
1 1/2 стакана
|
овсяные хлопья
|
|
1 ч. л.
|
пекарский порошок
|
|
1/3 стакана
|
сахар коричневый
|
|
1/4 ч. л.
|
соль
|
|
1 ч. л.
|
экстракт ванили
|
|
1 шт.
|
яйцо куриное
|
-
[показать]
Очень вкусный и относительно легкий завтрак или перекус: мягкие батончики из овсяных хлопьев с орешками и кокосовой стружкой. Вкуснее всего запивать молоком!
Разогрейте духовку до 190 градусов.
В большой посуде смешайте овсяные хлопья, муку, корицу, соль и пекарский порошок.
-
[показать]
В отдельной посуде взбейте миксером на средней скорости сахар и размягченное сливочное масло. Взбивайте, пока смесь не станет воздушной и светлой. Примерно 2 минуты. Добавьте яйцо и (по желанию) немного ванили...
-
[показать]
И продолжайте взбивать 30-60 секунд, пока смесь снова не станет воздушной.
-
[показать]
Затем добавьте половину овсяно-мучной смеси и слегка взбейте, секунд 30, просто чтобы компоненты соединились. Всегда начинайте взбивать с низкой скорости, чтобы мука не разлетелась по всей кухне.
-
[показать]
Добавьте молоко и снова аккуратно смешайте, начиная с низкой скорости.
-
[показать]
Наконец, добавьте оставшуюся половину сухой смеси и смешайте.
-
[показать]
Последние шаги: насыпьте в тесто измельченные орешки и кокосовую стружку...
-
[показать]
Поместите в противень (размером примерно 20х20 см) и отправьте в предварительно разогретую духовку на 30 минут.
-
[показать]
Готовому десерту дайте остыть, а затем нарежьте на порционные кусочки.
-
[показать]