Это цитата сообщения Не_скромное_солнце Оригинальное сообщение

Зразы картофельные с мясом.


В этом кулинарном рецепте используется запекание как способ тепловой обработки блюда – один из наиболее щадящих для печени и для органов пищеварения. Довольны будут все домашние!

Продукты:
- 300 г картофеля,
- 70 г мяса,
- 20 г хлеба на сухари,
- 1/4 яйца,
- 15 г репчатого лука,
- 10 г растительного масла,
- 10 г сметаны,
- 2 г соли.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить картофельные зразы с мясом, нужно мясо отварить и пропустить через мясорубку 2 раза, посолить, положить масло, мелко нарезанный лук и хорошо вымешать. Картофель очистить, промыть, сварить, измельчить до пюреобразного состояния, посолить, добавить сырое яйцо и хорошо вымешать. Сформовать картофельные зразы, фаршируя их мясом и луком, запанировать в сухарях, положить на смазанный маслом противень, залить сметаной и запечь в духовом шкафу.

Приятного аппетита!