Бананово-ореховый хлеб - лакомство для завтрака.

[500x375]

Ингредиенты:

¼ стакана пшеничной муки;
¼ стакана кефира или простокваши;
2/3 стакана сахара;
½ стакана размельченных орехов;
1 спелый банан;
1 яйцо;
50 грамм сливочного масла;
соль;
сода;
ванилин.

Приготовление с xaa.su/29dp:

Сливочное масло достаем заранее чтобы оно стало мягким, растираем его с сахаром, добавляем яйцо, кефир, всыпаем муку, хорошенько все перемешиваем вместе с щепоткой соли и соды, ванилин на кончике ножа, в самом конце в тесто добавляется размятый вилкой банан (чем банан спелее, тем лучше) и орехи.

Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем тесто в форму и ставим в разогретую духовку на 10-15 минут.

Готовый хлеб аккуратно вынимаем из формы и оставляем на решетке остывать. 

находки от Шрека Лесного