[показать]

Ингредиенты :

• 10 кислых яблок
• 2 - 3 яйца (в зависимости от размера)
• 1 и 1/2 стакана сахара
• 1 столовая ложка ванильного сахара
• 2 стакана муки
• 2 чайные ложки порошка для выпечки
• 1 и 1/2 чайной ложки соды 
• 3 столовые ложки масла
• 150 граммов грецких орехов

Яйца выбить в большую миску, добавить сахар и ванильный сахар. Смешайте миксером пока смесь не побелеет. Добавить  муку просеянную с порошком для выпечки  и  содой.Смешать, добавить масло и снова перемешать. Смесь должна быть полужидкой, при необходимости - добавить 1 яйцо. Очистить яблоки, нарезать на четвертинки, а затем на кусочки (не тонкие). Яблоки и крупно нарезанные грецкие орехи добавить в тесто и тщательно перемешать .

Форму  для выпечки (24 х 38 см) выстелить пергаментной бумагой или смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями.

Выложить тесто в форму и поставить в духовку, предварительно нагретую до 180 градусов по Цельсию.Выпекать в течение приблизительно 1 часа и 10 минут. Еще теплый посыпать сахарной пудрой.

http://wwwpysznejedzonko.blox.pl/2013/11/Ciasto-ja...tter&utm_campaign=Blox_pow