Рулет из лаваша в греческом стиле

 

Ингредиенты:

2 небольших круглых лаваша

1 крупное куриное филе, около 300 г

½ красной луковицы

1 ст.л. черных маслин

60 г феты

6 салатных листьев

4 ст.л. дзадзыки

Приготовление:

- Куриное филе солим и перчим. В сковороде разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем в сковороду филе и жарим до готовности с обеих сторон, примерно по 6-8 минут на каждую сторону.Перекладываем на разделочную доску и даем немного остыть.

- Пока остывает филе, режем на тонкие ломтики лук и маслины. Фету нарезаем кубиками.

- Остывшее филе нарезаем на тонкие ломтики.

- Лаваши смазываем соусом дзадзыки . На каждый кладем по 3 листа салата, половину курятины, феты, лука и маслин.

- Сворачиваем в рулеты.

источник