Согласитесь, такая закуска никогда не надоедает - завернув в лаваш любые продукты, мы получаем отличный закусочный рулет:) Это может быть сыр твёрдый + яйцо + майонез + чеснок, или сырок плавленый + салями + измельчённый помидор + зелёный лук + майонез(моя свекровь так делает)…вариантов масса, правда же?! Но сегодня овощная начинка, и такой вариант мне пока нравится больше всего;)
Ингредиенты
Баклажан 0,5 шт.
Чеснок 1 зубок
Сыр плавленый «Янтарь» 1 баночка
Помидор 2 шт.
Лаваш тонкий большой 1 шт.
Петрушка половина пучка
Оливковое масло
Соль по вкусу
Куркума для украшения
Баклажан нарезать вдоль на пласты.
Обжарить на оливковом масле, посолив по вкусу.
Помидоры нарезать тонкими кольцами.
Лаваш сложить вдвое, смазать плавленым сыром «янтарь».
Уложить на сыр баклажаны, посыпать их измельчённым чесноком.
На баклажаны уложить колечки помидора, посыпать измельчённой петрушкой, оставив немного для украшения. Свернуть лаваш, нарезать на кусочки, украсить их куркумой, петрушкой и подать к столу. Приятного аппетита! http://smak.ua/ru/blog/user-80197/recept-800332/za...shki_s_sirom_i_ovoshchami.html
[400x284] Спасибо дорогая! Замечательно!