Это цитата сообщения Gim56 Оригинальное сообщение



[показать]
С курицы аккуратно снять кожу.
Мясо порезать кусочками, добавить остывшие обжаренные грибы, специи, чищенные фисташки, очень хорошо перемешать. Добавить пачку сухого желатина.
Аккуратно уложить начинку в кожу, зашить ее и завернуть в фольгу( концы туго закрутить) и на 50 минут в духовку! Подождать пока остынет и в холодильник, резать желательно остывшим, можно сверху на горячий рулет положить груз для придания формы.
http://www.odnoklassniki.ru/group/47335364689921/album/52393342730241