[показать] 

Ингредиенты рецепта Посол красной рыбы - семга, лосось:

1 литр воды

2 столовые ложки уксуса

2-3 лаврового листа

6 столовых ложек соли

7-8 горошин черного перца

4 столовые ложки сахара

Способ приготовления рецепта Посол красной рыбы - семга, лосось:

Для приготовления маринада:

добавить в воду уксус, соль, сахар. Довести до кипения, перемешать, а затем оставить остужаться. 2. Куски рыбы уложить в посуду, добавить черный перец горошком и лавровый лист. Приготовленным маринадом комнатной температуры залить рыбу. 3. около 1-1,5 суток дать рыбе просолится. Как только рыба будет просолена, маринад можно слить.

Приятного аппетита!

http://vkusnoe.info/9102-recept-posol-krasnoj-ryby-semga-losos.html