Ингредиенты для рецепта Грибная солянка на зиму
грибы - три килограмма
репчатый лук - один килограмм
помидоры - два килограмма
сахар - пять столовых ложек
соль - две столовых ложки
растительное масло - 600 миллилитров
уксус 9 % - одна столовая ложка
Способ приготовления рецепта Грибная солянка на зиму
Грибы помойте, отварите, остудите и нарежьте кусочками. Лук почистите, помойте и мелко нарежьте. Помидоры обдайте кипятком, очистите от кожицы и нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте лук до золотистости на небольшом количестве разогретого растительного масла. После этого добавьте в сковороду нарезанные помидоры и жарьте 5 минут. После этого выложите в сковороду с помидорной массой грибы и перемешайте. Далее всыпьте в сковороду сахар, соль и влейте растительное масло. Все хорошенько перемешайте и тушите на небольшом огне в течении получаса. После этого снимите сковороду с огня, приготовленную горячую грибную солянку выложите в стерилизованные банки, добавьте уксус, закатайте, укутайте и оставьте до полного остывания. Грибная солянка на зиму готова!
Рецепт Грибная солянка на зиму подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!