ЖАРЕНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА
28-09-2017 17:48
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение
Жареная цветная капуста
Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение
Жареная цветная капуста
ИНГРЕДИЕНТЫ ● 1 кочан цветной капусты ● 3 яйца ● 6 ст. л. муки ● масло для жарки ● 1 ст. панировочных сухарей ● 50 г тертого твердого сыра ● 1/2 ч. л. приправы карри (можно заменить другими любимыми специями) ● соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Кочан капусты разбери на соцветия, помести в кастрюлю, залей водой, слегка посоли и поставь на огонь. После закипания вари капусту 5 минут, а потом откинь на дуршлаг. 2. В глубокой миске взбей яйца с карри, добавь к ним небольшую щепотку соли и муку. Перемешивай до получения однородной массы. 3. В отдельной посуде смешай панировочные сухари с тертым сыром. 4. Каждое соцветие капусты обмакивай в кляр, а потом обваливай в подготовленной панировке. Жарь на хорошо разогретой сковороде в умеренном количестве масла до румяной корочки, заатем переверни на другую сторону. Обожаю эту сырррную корочку, вкусно — не то слово! Отличный гарнир хоть к мясу, хоть к рыбе, а можно и так похрустеть. |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ЖАРЕНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА | Мело4ь - Дневник Кошки. |
Лента друзей Мело4ь
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»