Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение

Торт "Сникерс"

[700x465]

Состав

Тесто:

6 желтков;

1,5 стакана сахара;

250г. мягкого маргарина;

1 ст. л. майонеза;

1 ч. л. соды гашенной лимонным соком;

ваниль;

3 стакана муки.

 

Крем:

1 банка вареной сгущенки;

200 грамм сливочного масла.

 

 

Приготовление

Взбить желтки с сахаром, добавить маргарин, майонез, соду с лимонным соком, ваниль и муку. Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник.

 

В это время готовим белковую массу. Взбиваем 6 белков до крепкой пены, постепенно добавляем 2 стакана сахара. Берем 1 часть нашего теста, руками распределяем на противень, наносим 1/3 часть белковой массы, накладываем ложкой (поверхность должна быть "холмистой" )и печём при низкой температуре. Таким способом выпекаем 3 коржа.

 

Крем: 200 г. масла взбиваем с банкой варёной сгущенки. Половину крема намазываем на первый корж, посыпаем рубленым орехом . Так же со вторым коржом. На 3 корж наносим хаотично глазурь и посыпаем орешками.