Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение

Пряники "Неженка"

[700x465]

Состав

250 мл молока

125 г муки +500 г

250 г сахара

щепотка соли (1/2)

2 пак.разрыхлителя

2 пак.ванильного сахара

50 мл. растительного масла

1 желток

1 яйцо

 

Глазурь:

1 белок

125 г сахарной пудры

 

Приготовление

Молоко довести до кипения. 125 г муки просеять в миску , добавить сахар,соль, все хорошо перемешать . В мучную смесь влить кипящее молоко, перемешать,  добавить растительное масло, остудить.Добавить ванильный сахар , яйцо и желток. В оставшиеся 500 г муки просеять разрыхлитель , добавить к яично-мучной смеси. Замесить тесто. Раскатать толщиной ~0,8 мм, вырезать кружки, уложить на противень. Выпекать 15-20 мин при 180°C.

Глазурь: 125 г сахарной пудры+1 белок взбить миксером до побеления. (глазурь получается жидкая)

Готовые пряники кисточкой смазать со всех сторон.