ВКУСНОЕ БЛЮДО

САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ

[показать]
Очень вкусный салатик.

[315x35]

- баклажан,перец сладкий,лук репка,

чесночек,

помидоры,

зелень-

у меня укроп,кинза,сок лимона.

[показать]

Баклажан порезать кружочками или

половинками толщиной в пол.сантиметра и обжарить

до готовности,присолить.

Пока остыввает баклажан режем овощи- кто как любит,лук полукольцами и чеснок

очень мелко нарезаем.Добавляем остывшие баклажаны,зелень -

солим по вкусу и не забываем,

что баклажаны уже солили при жарении.Добавляем 1ст.ложку лимонного сока и еще

хорошо перемешиваем и даем хорошо настояться.Масло не добавляем,т.к баклажаны

много впитывают масла при жарении.

[503x37]

 

Серия сообщений "САЛАТЫ тёплые":
Часть 1 - Теплый салат из баклажанов и сладкого перца
Часть 2 - КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ГРУШЕЙ
...
Часть 4 - Кысыр
Часть 5 - Теплый салат с помидорами и баклажанами
Часть 6 - САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ