Это цитата сообщения Лидия_62 Оригинальное сообщение
КУРИНЫЕ ГРУДКИ ПОД СМЕТАННО-СОЕВЫМ СОУСОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 куриные грудки
4 ст. л. сметаны
4 ст. л. соевого соуса
1 ч. л. пшеничной муки
1 небольшой помидор
70 г сыра
зелень по вкусу
соль по вкусу
сухой чеснок по вкусу
паприка по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриные грудки надрезать ломтиками, не разрезая до конца. Посолить, посыпать паприкой и сухим чесноком, затем выложить на противень.
Для соуса смешать сметану, соевый соус и муку до однородной консистенции. Полить им филе.
Нарезать помидор и зелень, выложить сверху на грудки. Посыпать тёртым сыром.
Выпекать в духовке при 185 °C около 50 минут до мягкости и румяной корочки.
СОВЕТЫ:
Чтобы курица осталась сочной, первые 30 минут запекайте под фольгой, затем снимите её для подрумянивания.
Отлично сочетается с картофельным пюре, рисом или овощами на пару.
Для пикантности можно добавить немного острого соуса в сметанную смесь.