• Авторизация
Дневник Vehf Лента друзей - Дневник - Полная версия


ЗАКУСКА *ШАРИКИ С СЕЛЬДЬЮ* 25-12-2023 15:41 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЗАКУСКА *ШАРИКИ С СЕЛЬДЬЮ*

Шарики с сельдью - это отличный вариант закуски, которая идеально впишется в новогоднее или любое другое праздничное меню. Яркие, аппетитные, нежные и просто очень вкусные шарики придутся по вкусу всем гостям.
14bcbb9d4c3daa80f5ed595776237aec-2023 (625x302, 168Kb)

Основные ингредиенты закуски - сельдь и картофель - классическое сочетание, всегда удачное. Также добавим плавленый сыр и немного сливочного масла, свежую нотку внесем зеленым луком. Обваливать шарики будем в нарезанном укропе, который, помимо яркости, также добавит вкуса нашей закуске.
 
Ингредиенты
 
Картофель (вареный или запеченный) - 3 шт.
Куриные яйца - 1 шт.
Сельдь с/с (филе) - 150 г
Плавленый сыр - 70 г
Масло сливочное - 30 г
Соль, перец - по вкусу
Укроп - 30 г
Зеленый лук - 2 шт.
 
КБЖУ на 100 г : 164 / 7,64 / 9,7 / 11,76
 
Процесс приготовления
 
Подготовьте все ингредиенты для шариков с селедкой. Картофель предварительно можно запечь в фольге или отварить до готовности - как вам больше нравится. Также сварите вкрутую одно куриное яйцо.
Очистите картофель и яйцо, после натрите ингредиенты на мелкой терке и переложите в глубокую миску.
Сюда же натрите на мелкой терке плавленый сыр и сливочное масло.
Сельдь и зеленый лук нарежьте как можно более мелко. Добавьте лук и селедку к картофелю, яйцам, сыру и маслу. По желанию всыпьте щепотку молотого перца и соли.
Тщательно перемешайте все ингредиенты. Снимите пробу и отрегулируйте вкус.
Теперь возьмите столовую ложку приготовленной массы, сформируйте шарик небольшого размера.
Укроп нарежьте мелко и переложите в миску. Каждый шарик обваляйте в укропе.
Шарики с селедкой готовы. Можно убрать закуску в холодильник на один час, а после подавать к столу.
Приятного аппетита!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ЗАКУСКА *ШАРИКИ С СЕЛЬДЬЮ* | Vehf - Дневник Vehf | Лента друзей Vehf / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»