
Ингредиенты для рецепта:
- Говядина 400 г.
- Болгарский перец 150 г.
- Лук 100 г.
- Соевый соус 3 ст.л
- Соль, перец
- Крахмал 1 ст.л
- Чеснок
- Сахар
- Растительное масло
- Петрушка, кунжут
Слегка замороженную говядину нарезаем тонкими пластами, добавляем соль, перец, крахмал, яичный желток, соевый соус, хорошо все перемешиваем и маринуем 1 час. Далее обжариваем на хорошо разогретой сковородке 10-15 минут. Убираем мясо и на этой же сковородке обжариваем лук, болгарский перец, около 3 минут. Затем возвращаем мясо, добавляем перец чили, чеснок, соевый соус и хорошо обжариваем. Посыпаем зеленью
|
|