Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Сердечки с овощами в сметанной подливке



Очень вкусное и сытное блюдо. Для вегетарианцев можно готовить без добавления сердечек и тоже будет вкусно.


сердечки куриные — 800 гр.
сметана — 200 гр.
помидор — 300 гр.
капуста кольраби (средних около 300 гр.) — 2 шт.
картофель — 300 гр.
укроп — по вкусу
лук репчатый — 2 шт
соль — по вкусу
перец чёрный — по вкусу
масло растительное — 4 ст. л.

Отварить сердечки в подсоленой воде окол 15 минут после закипания.
Нарезать кольраби кубиком и сполоснуть в воде, дать подсохнуть.
Картофель и лук так же нарезать кубиком.
Помидор натереть на тёрке или измельчить в блендере.
Добавить сметану и мелко нарезаный укроп, присолить.
Раскалить масло и обжарить картофель на сильном огне около 6 минут.
Присыпать чёрным перцем по вкусу.
Затем добавляем лук и кольраби, жарим ещё минут 6.
Добавляем к овощам сердечки.
Заливаем сметанно- томатным соусом.
Солим и перчим по вкусу.
После закипания тушим на медленном огне под крышкой 30 минут.
Наше блюдо готово!


слова и фото автора

источник и пошаговые фото Сердечки с овощами в сметанной подливке