Ингредиенты:

Свиная корейка - 400 грамм.
Соевый соус - 1 ст. Ложка.
Яичный белок - 2 штуки.
Панировочные сухари - 500 грамм.

Приготовление:

1. свинину мы нарезаем. С помощью ножа отбиваем мясо в тонкий слой.

2. маринуем мясо в соевом соусе, оставляем на 10 минут. Затем окунаем мясо во взбитый белок, обваляем в панировочных сухарях.

3. обжариваем отбивные на растительном масле до полной готовности.

4. сочные и простые отбивные готовы.

Приятного аппетита!

источник