Жареная говядина в соевом соусе с грибами
28-12-2018 14:12
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Рябина_Рябинушка Оригинальное сообщение
Жареная говядина в соевом соусе с грибами
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Рябина_Рябинушка Оригинальное сообщение
Жареная говядина в соевом соусе с грибами
В этом блюде нет замысловатого соуса - просто старый добрый соевый,
который прекрасно сочетается и с мясом, и с птицей.
Если хотите еще и гарнир, то тут все просто - старый добрый рис или лапша :)
Ингредиенты на 4 порции:
говяжья вырезка 700 грамм
шампиньоны 400 грамм
луковица крупная 1 шт.
чеснок 2 зубчика
маленький острый перчик 1 шт.
средний лайм 1 шт.
мёд 1 ст.л.
соевый соус 50 мл.
кукурузный крахмал 1 ч.л.
Рецепт приготовления:
Говядину нарезаем на небольшие тонкие кусочки.
Луковицу режем перьями или полукольцами.
Шампиньоны толсто нарезаем пластинками.
Мелко рубим чеснок и острый перец.
В воке или глубокой сковороде разогреваем на сильном огне 2 ст.л. растительного масла.
В несколько заходов обжариваем говядину до румяной корочки, по минуте на заход. Перекладываем на тарелку.
Немного уменьшаем нагрев, кладем лук и жарим, постоянно помешивая, 1-2 минуты.
Добавляем перец и чеснок. Жарим, помешивая, 10 секунд.
Добавляем грибы. Жарим, помешивая, 2-3 минуты.
Возвращаем в вок мясо, кладем мед, вливаем сок лайма и смешанный с крахмалом
соевый соус. Готовим, помешивая, около минуты, пока соус не загустеет.
Снимаем с нагрева и подаем.
Приятного аппетита!
Источник
который прекрасно сочетается и с мясом, и с птицей.
Если хотите еще и гарнир, то тут все просто - старый добрый рис или лапша :)
Ингредиенты на 4 порции:
говяжья вырезка 700 грамм
шампиньоны 400 грамм
луковица крупная 1 шт.
чеснок 2 зубчика
маленький острый перчик 1 шт.
средний лайм 1 шт.
мёд 1 ст.л.
соевый соус 50 мл.
кукурузный крахмал 1 ч.л.
Рецепт приготовления:
Говядину нарезаем на небольшие тонкие кусочки.
Луковицу режем перьями или полукольцами.
Шампиньоны толсто нарезаем пластинками.
Мелко рубим чеснок и острый перец.
В воке или глубокой сковороде разогреваем на сильном огне 2 ст.л. растительного масла.
В несколько заходов обжариваем говядину до румяной корочки, по минуте на заход. Перекладываем на тарелку.
Немного уменьшаем нагрев, кладем лук и жарим, постоянно помешивая, 1-2 минуты.
Добавляем перец и чеснок. Жарим, помешивая, 10 секунд.
Добавляем грибы. Жарим, помешивая, 2-3 минуты.
Возвращаем в вок мясо, кладем мед, вливаем сок лайма и смешанный с крахмалом
соевый соус. Готовим, помешивая, около минуты, пока соус не загустеет.
Снимаем с нагрева и подаем.
Приятного аппетита!
Источник
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Жареная говядина в соевом соусе с грибами | Vehf - Дневник Vehf |
Лента друзей Vehf
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»