вкусный, ароматный террин.
12-12-2012 04:01
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Попробуйте вкусный, ароматный террин.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Попробуйте вкусный, ароматный террин.
 [650x435]Попробуйте вкусный, ароматный террин. Ингредиенты: фарш ( у меня говяжий) - 1кг баклажаны - 1 шт сыр адыгейский - 300г бекон с/к - 400 г яйцо - 1 шт. морковь - 1 шт. карри - на кончике ножа зира - 1 ч. л соль, перец по вкусу Способ приготовления: Баклажаны помыть, нарезать на средние кусочки. Лук очистить, нарезать на средние кусочки. Обжарить баклажаны с луком на сливочном масле до золотистого цвета. Соединяем фарш, обжаренные овощи, яйцо, тертый сыр, специи, солим по вкусу, перемешиваем. Форму для запекания застилаем беконом, так, чтобы бекон свисал. Кладем слой фарша, морковь и еще слой фарша, закрываем беконом. Форму с террином, заворачиваем в фольгу. На противень наливаем горячую воду, ставим в воду форму с террином ( форма должна быть на 1/3 в воде) отправляем в духовку заранее разогретую до 180г на 1 час 20 минут Снимите фольгу и минут 10 пусть румянится. Вообще , можно уже есть))но террин едят в остывшем виде . Слейте бульон, остудите террин и поставьте на 5 часов в холодильник. Ох и вкуснятина)) приятного аппетита! [600x413] [600x398] [600x400] [600x417] [600x410] [600x340] [600x411] источник TATYSIY |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник вкусный, ароматный террин. | Татиба - Дневник Татиба |
Лента друзей Татиба
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»