[показать]Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).

[показать]Лук мелко покрошить.

[показать]Грибы почистить, мелко нарезать.

[показать]Филе остудить, мелко нарезать.

[показать]Обжарить лук на растительном масле.

[показать]Добавить грибы. Жарить до тех пор, пока не выкипит вся жидкость (около 10-15 минут).

[показать]Добавить филе, посолить, поперчить, перемешать, снять с огня.

[показать]На сухой сковороде слегка обжарить муку.

[показать]Добавить сливки, посолить, поперчить, довести до кипения.

[показать]Добавить грибы и филе, перемешать, снять с огня.

[показать]Сыр натереть на крупной терке.

[показать]Выложить эту массу в кокотницы (небольшие жаропрочные формочки с ручкой, они бывают керамические и металлические).

[показать]Посыпать сыром (крышечкой не накрывать). Поставить в духовку, запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 30 минут).

[показать]Вышла книга с рецептами сайта.
Все подробности здесь:
http://forum.say7.info/topic44751.html
Спрашивайте во всех книжных магазинах вашего города.

Приятного аппетита!