Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Маковые булочки "Подсолнушки"
[500x504]
Маковая выпечка! кто же её не любит! Мой папа очень любил... он всё любил, что я делала... и всегда был счастлив когда я приносила в родительский дом выпечку! Папа, милый и родной, дорогой мой, мне тебя очень не хватает! Сегодня я испекла булочки -подсолнушки которые ты тоже очень любил! И хочу сказать я люблю тебя папа! Пусть ты теперь далеко, но ты меня услышишь... потому что каждый день я повторяю эти слова... я люблю тебя папа... Здравствуй, папа. Я опять пишу письмо. Рассказать тебе как я скучаю. Вспоминаю нашу болтовню летними и жаркими ночами.
Ингредиенты
- Молоко — 500 мл
- Маргарин — 300 г
- Дрожжи (Дрожжи сухие быстродействующие «Саф-Момент») — 1 пакет.
- Сахар — 1 стак.
- Яйцо куриное (+1 шт для смазывания булочек) — 4 шт
- Мука пшеничная — 6 стак.
- Мак (для начинки) — 50 г
Приготовление
 [показать] |
Нагреть молоко и всыпать в него дрожжи сухие быстродействующие «Саф-Момент» |
 [показать] |
Добавить муку, потом растопленное масло, сахар и слегка взбитые яйца и замесить тесто |
 [показать] |
После этого тесто кладём в пакет и в холодильник минимум на 3 часа. Это прекрасный вариант теста, и он меня покорил! |
 [показать] |
Достаём тесто, обминаем, даём погреться на столе минут 40 и делим его примерно на две части |
 [показать] |
Из одной части вырезаем кружочки |
 [показать] |
Со второй полосочки |
 [показать] |
Присыпаем их маком |
 [показать] |
Скручиваем улиткой |
 [показать] |
Кружочки выкладываем на противень, застеленный (у меня силиконизированной бумагой для выпечки) и разрезаем кружочки как показано на фото-сперва на четыре части, потом каждую часть пополам и в конце-отгибаем кончики наружу |
 [показать] |
В образовавшиеся кружочки выкладываем улитки из теста |
 [показать] |
Даём время на расстройку (20 минут), и смазав яйцом выпекаем 15-20 минут при температуре 180 |
 [показать] |
Вот такие красавицы получились у меня через 18 минут! |
Папы не умирают они просто рядом быть перестают.
[показать]
[показать]
Знаю, что тебе сейчас спокойнее.
Боли и проблемы позади.
Ты, наверное, у гавани в просторе -
Сидишь и смотришь в море на корабли.
[показать]
[показать]
Испекла тебе я эти булки,
Рассказала пока пекла всё о себе.
И негромко в конце прошептала:
"Я, родной, скучаю по тебе!"
[показать]
Маковые булочки "Подсолнушки" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
http://www.povarenok.ru/