У меня от предыдущих хозяев дачи осталось много полезных растений, за что я им благодарна. Но одно даже не привлекло внимания, хорошо однажды попало под ноги сыну и появился аромат мятной жевательной резинки... М-м-м, такой нежный и приятный и я начала искать источник (предварительно узнав у всех, что никто не жует жвачку). Нашла, понюхала листья, попробовала на вкус - нет мятной свежести, легкая горчинка. Это меня остановило - вдруг ядовито? Оставила из за запаха, как потопчемся аромат незабываемый.
Вот что нашла в нете:
Кануфер – забытая садовая разновидность многолетнего травянистого растения, родом из Западной Азии. За свою многолетнюю историю кануфер был одомашнен, снова одичал и распространился по всей Европе и Северной Америке. У дикорастущего кануфера желтые щитковидные соцветия окружают белые язычки цветков, как у ромашки, а у садовой разновидности – соцветия почти как у пижмы. Вот оттого с ботаническим определением – полное раздолье. Так что, уважаемый автор, я вас не упрекаю. Не только вы одна попадаете впросак.

Кануфер известен в культуре очень давно, возделывался еще в Древней Греции и Риме. Он упоминался в числе 72 видов растений, перечисляемых в «Городском капитулярии» Карла Великого (изданного в 800 году), для обязательного выращивания в монастырских садах. Позднее, вместе с расцветом культуры садов, он перебрался и в садики у дома, и в огороды как пряное растение. Его использовали как лекарственное средство и как хороший репеллент. Сушеные листья кануфера применяли в ароматных мешочках или букетиках вместе с лавандой, пижмой и полынью для сладкого и приятного запаха в шкафах, для защиты от моли и других насекомых.
Есть сведения, что кануфер был любимым растением Петра I. Петр вообще любил душистые растения, выписывал их отовсюду для разведения, почти как я. На Руси это растение появилось в его времена, и с его легкой руки «вышло в народ». Растение полюбили и стали выращивать на огородах в России и на Украине ради очень приятного запаха листьев. И присваивали ему разные имена: калуфер, канупер, поповник большой, нивяник бальзамический, пижма бальзамическая, девятисильник благовонный, рябинник, шпанская ромашка. Все это – кануфер многоликий!
И эта история с кануфером… А все почему? Да потому, что при классификации растения, кануфер вызвал у ботаников много споров, они никак не могли его куда-нибудь «всунуть». В разное время кануфер относили то к пижмам, то к хризантемам, и остановились… на пиретруме. Хотя исправления не были внесены, к общему знаменателю так и не пришли, потому в различных литературных источниках кануфер носит имена: Leucanthemum balsamita (L.), Tanacetum balsamita L., Chrysanthemum balsamita (L.) Baill., Pyrethrum majus (Desf.) Tzvel.
Например, англичане знают кануфер под такими синонимами: Аlecost, Bible leaf, Mint geranium, Costmary. В Америке кануфер назвали «библейским листом» (Bibleleaf), его душистые листья использовали как закладки для Библии и нюхали эти листья во время проповедей.
Происхождение английского названия кануфера - Costmary, и некоторых других европейских названий, связано с очень редким на сегодняшний момент растением, costus, корни которого когда-то использовались аптекарями и парфюмерами как редкие восточные специи и лекарства. Вторая часть названия – Mary, указывает на Деву Марию. Французам также по душе – «трава Святой Марии» (Herbe Sainte-Marie).В средние века это растение часто ассоциировались с ее именем.
И что самое интересное: ведь всегда «цепляли хвостик», указывающий на ароматические свойства растения, а потом взяли, да и внесли полную неразбериху, остановившись на пиретруме, причем – большом. А в литературе прижилось название бальзамической пижмы (Tanacetum balsamita L.), под которым его и следует искать.